倒红酒为什么要用毛巾?
发表于:2024-05-01 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月01日,服务生在倒葡萄酒的时候都要用到毛巾,这是因为各种葡萄酒对喝时的温度都是有要求的,淡雅的红酒约在12度左右,酒精稍高的约在14-16度,口感丰厚的约在18度左右,但最高不应超过20度,服务员是为了不让手
服务生在倒葡萄酒的时候都要用到毛巾,这是因为各种葡萄酒对喝时的温度都是有要求的,淡雅的红酒约在12度左右,酒精稍高的约在14-16度,口感丰厚的约在18度左右,但最高不应超过20度,服务员是为了不让手上的热量影响最佳的饮酒温度,所以包上毛巾。
不光在餐厅服务生倒红酒要用毛巾,我们在日常生活中也会喝红酒,你有没有发现倒红酒时,瓶口有时会有残余的酒,如果不小心,红酒就会流滴到衣服上,会把衣服染上色,很难洗干净的。所以告诫消费者喝红酒时没有毛巾可以用餐纸代替,或叫服务生倒酒,但要注意别被红酒弄到衣服。
我们经常在电视上看到上层社会的名流喝红酒,他们会穿上名贵的衣料,服务生有时候倒红酒不小心把酒洒到衣服上,衣料被红酒染上色,很难洗去。所以服务生倒红酒后都会把瓶口擦擦干净的。
红酒
服务
服务生
毛巾
衣服
干净
温度
瓶口
葡萄
葡萄酒
衣料
丰厚
名贵
最高
淡雅
上层
口感
名流
时候
有时候
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