柿子可以解酒且可缓解酒后症状
发表于:2024-04-28 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月28日,成熟的软柿子甜而多汁,是一种物美价廉的水果,也是一种解酒的好水果。《本草纲目》中有"柿子通耳鼻气,解酒毒"的记载。柿子还含有蛋白质、钙、磷等营养成分,醉酒者呕吐后机体会损失不少钾、钙、钠等成分,正好可
成熟的软柿子甜而多汁,是一种物美价廉的水果,也是一种解酒的好水果。《本草纲目》中有"柿子通耳鼻气,解酒毒"的记载。柿子还含有蛋白质、钙、磷等营养成分,醉酒者呕吐后机体会损失不少钾、钙、钠等成分,正好可以补充。一般醉酒后吃上两个柿子,就可以起到解酒的作用,能使酒后的头晕感逐渐消失。
柿子含有的乙醇脱氢酶能加快血液中乙醇的氧化,其中单宁和酶可以分解酒精。柿子还含有丰富的蔗糖、果糖及纤维素等碳水化合物,丰富的含糖量和含钾量以及大量的水分能起到利尿的作用,帮助机体排泄酒精,减少酒精对机体的伤害。柿子里含有的维生素C比柑橘要高出4-5倍,其丰富的维生素C对酒精有促进作用,还能够增强肝脏功能,起到护肝的作用,含有的有机酸和鞣酸可以促进消化,加速酒精的分解。
柿子
酒精
作用
机体
乙醇
成分
水果
维生素
价廉
成熟
物美价廉
两个
功能
单宁
含糖量
损失
有机酸
果糖
柑橘
水分
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