品酒为什么要吐酒 什么时候吐酒好的

实际上，一款酒在进入口中后，就已经呈现了她绝大多数的风味特征。而吐掉之后，你也可以充分感受到这款酒的回味。对这款酒的感受，吐掉和咽下去没有太大差别。至于上不上头，伤不伤胃，减不减肥，并不是品鉴者需要注意的地方。大多数以品酒为职业的人，都有着标准水平的酒量。

所以，为了正确的评价远远超过自己酒量范围的酒，在品酒会，学习葡萄酒，品酒比赛或考试时，品酒者都会把酒吐掉;这是非常正常而且专业的行为，专业的主办方也会为此准备吐酒用的小桶--"吐酒桶"。

偶尔在参加大型品鉴活动时，会遇到因为"舍不得吐"而把酒都咽下去的朋友，他们的结果往往都是不胜酒力，草草领略几款佳酿后就不能再战了。对我来说，参加酒会，这才是的浪费啊。

当然，私下与朋友一起饮酒，就没必要吐了。这时候遇到好酒，就可以尽情下咽。当然，千万适量，否则，喝多到吐的程度，可称不上"专业"啊。

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