没经历过这六种时光 还敢说是葡萄酒发烧友?
发表于:2024-04-29 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月29日,春天终于来了,葡萄酒的世界依旧没有慢下来,从大雪慢慢融化,到叶子慢慢抽芽,一切井然有序。对于葡萄酒发烧友来说,你是否经历过与葡萄酒在一起的六种时光?在葡园 用时光汲取力量全年长达2800小时的日照时间
春天终于来了,葡萄酒的世界依旧没有慢下来,从大雪慢慢融化,到叶子慢慢抽芽,一切井然有序。对于葡萄酒发烧友来说,你是否经历过与葡萄酒在一起的六种时光?
在葡园 用时光汲取力量
全年长达2800小时的日照时间,使得葡萄果实积累的天然糖分平均高达210-220g/L。尽管出生贫瘠,但只要努力向着阳光,向上生长,时间到了,自然会长成自己喜欢的模样。
在橡木桶 让时光沉香
葡萄酒是有生命的,它要在橡木桶中度过一段漫长且重要的时光。在酒窖中沉睡的葡萄酒,沉默孤独,但心怀笃定,从幼年历经青春期,最终等来黄金的成熟期。
在酒瓶里 等故事发生
任何一瓶葡萄酒都有生命周期,一瓶好酒,要在合适的时候喝,葡萄酒过了高峰期就走下坡路了。一切耐心的等待,都是为了在最佳饮用时机到来的那一刻。
在醒酒器中 复苏时光的香
当橡木塞开启的那一刻,酒的香气已隐隐沁人心脾,然而还需要经过一段时间醒酒,才会进入最适宜饮用的阶段。醒酒的时间从几十分钟到几个小时甚至几十个小时不等,醒酒让葡萄酒变得圆润柔顺,让葡萄酒的香气完美绽放。
在夜晚 让时光倒流
闭上眼睛,打开味觉,单宁将各个产区一整年的好故事娓娓道来,阳光依旧温暖,天空总是湛蓝,世界广阔,在他乡,总能遇见家乡的味道。
在记忆深处 让瞬间恒久
那些故事清澈纯净,那些笑颜恒久不变,那些歌声简朴动人,每场聚会都承载着一段记忆,发生时浑然不觉,经时光沉香后,才发现美好在每个瞬间酿造。
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