中国《葡萄酒产区》团体标准拟按五级进行产区划分
发表于:2024-05-05 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月05日,8月12日,由中国酒业协会葡萄酒分会主办、利世G9国际酒庄承办的中国《葡萄酒产区》团体标准启动会在怀来利世G9国际酒庄成功召开。这意味着中国葡萄酒产区划分迈出了第 一步,同时也是至关重要的一步。纵观世
8月12日,由中国酒业协会葡萄酒分会主办、利世G9国际酒庄承办的中国《葡萄酒产区》团体标准启动会在怀来利世G9国际酒庄成功召开。这意味着中国葡萄酒产区划分迈出了第 一步,同时也是至关重要的一步。
纵观世界各国葡萄酒发展历史,凡是葡萄酒产业较为发达,并在世界上享有盛誉的,都已经制定了法定产区制度,如法国、意大利、美国、西班牙、澳大利亚等。制度对区域内葡萄品种、土壤条件、葡萄产量、瓶型商标等,都做了详细规定。产区制度对各国葡萄酒产业发展起到了强有力的推动作用,也在被世界消费者广泛认可的过程中起到了至关重要的作用。
反观我国葡萄酒产区,虽然有一些约定俗成的产区,如昌黎产区、沙城产区、胶东半岛产区、贺兰山东麓产区等,但并没有在全国范围内形成一个等级明确、划分清晰的统一体系。这不仅在很大程度上阻碍了中国葡萄酒行业健康、有序的发展,而且还影响中国葡萄酒在国际市场上的竞争力。
因此,中国葡萄酒产业亟需出台一套适合我国国情的葡萄酒质量等级制度。正是在这种背景下, 由中国酒业协会葡萄酒分会牵头的《葡萄酒产区》团体标准启动会正式举行,这既是我国葡萄酒行业制度建设的重要举措,同时也标志着我国葡萄酒制度在与国际接轨的路程上迈出了关键一步。
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