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中国米酒研究院在广东远航酒业揭牌

发表于：2024-05-03 作者：中华酒网编辑

编辑最后更新 2024年05月03日，1月16日，中国米酒研究院在广东远航酒业集团揭牌落成，实验室等功能场室正式投用，并且，举办了第四届科技成果发布会，展现各理事单位的20个研究项目成果。其中包括九江十二坊高端产品研发、节能蒸馏技术研发、

　　1月16日，中国米酒研究院在广东远航酒业集团揭牌落成，实验室等功能场室正式投用，并且，举办了第四届科技成果发布会，展现各理事单位的20个研究项目成果。其中包括九江十二坊高端产品研发、节能蒸馏技术研发、豉香型白酒陈酿工艺的研究、远航酒业产品饮用舒适度和健康评价技术的研究开发等创新成果。

　　据悉，该院由广东省九江酒厂有限公司、江南大学、中国食品发酵工业研究院、华南理工大学、华南农业大学、广东省食品检验所(国家洋酒检测中心)、广东省食品质量监督检验站等7家理事单位，根据中国白酒市场现状以及发展机遇进行科学的分析、统筹而联合成立，通过整合的白酒产学研资源，努力实现广东米酒酿造水准与售价水平达到全国"双"。

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