黄酒做鸡蛋羹 适合秋冬御寒
发表于:2024-05-01 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月01日,最近的天气可谓一夜近乎冬天,天气冷了起来。许多女性在这个季节容易出现手脚冰冷的问题,今天就给大家介绍一种简单的滋补食物--黄酒鸡蛋羹。黄酒含有丰富氨基酸和许多易被人体消化的营养物质,如:糊精、麦芽糖、
最近的天气可谓一夜近乎冬天,天气冷了起来。许多女性在这个季节容易出现手脚冰冷的问题,今天就给大家介绍一种简单的滋补食物--黄酒鸡蛋羹。
黄酒含有丰富氨基酸和许多易被人体消化的营养物质,如:糊精、麦芽糖、葡萄糖、脂类、甘油、高级醇、维生素及有机酸等。冬天温饮黄酒,可活血祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。黄酒中还含有锌,锌是能量代谢及蛋白质合成的重要成分,有促进食欲的作用。
黄酒再好,毕竟含有酒精,多喝不宜,但是用来做菜,高温中酒精就会挥发。今天给大家介绍的这款鸡蛋羹,只是在普通的鸡蛋羹中多加了一些黄酒,做法简单,却比一般的鸡蛋羹更有营养。天冷了,为家人做起来吧!柳扬
暖身黄酒鸡蛋羹
准备材料:鸡蛋4颗(去壳重156g),红砂糖或黄砂糖20g,温黄酒100g,温水66g,嫩姜糖片适量
1、鸡蛋入搅拌盆中,打散成蛋液,不须过分搅打,打散均匀即可;
2、加入砂糖,轻轻混合均匀;
3、蛋液中加入温黄酒+温水,即刻混合均匀,温度只须微温,大约人体皮肤温度即可;
4、蛋汁过筛,去除空气泡泡和杂质;
5、将蛋汁装入小碗中,尽量轻轻舀入,不要有太多泡泡;
6、电锅预热,大约2分钟电锅开始有热气后,将装有蛋汁的蒸碗放入锅中;
7、电锅盖子不要紧闭,用个筷子将锅盖稍稍露出缝,排气;
8、蛋羹蒸约13-15分钟即可完成,可在起锅前1分钟将糖姜片放在蛋羹上,甜辣味自然释放,完成后即可食用。
黄酒
鸡蛋
电锅
砂糖
人体
天气
泡泡
温度
温水
营养
蛋羹
酒精
蛋液
混合
活络
适量
寒冷
通经活络
可在
姜片
女生白酒酒量多少算好的
喝白酒吐了有利于解酒
资阳清香型白酒生产厂家电话
淘宝买品牌白酒买回来还能买吗
皇沟御酒蓝瓶52度白酒豫酒
为什么白酒对身体没好处
北京散装高度白酒售点
酱香白酒批发零售加盟
喝了白酒胃不舒服吃什么水果
能喝啤酒喝白酒这样的同志顺口溜
如何发酵果酒
几月份泡果酒
悦来红果酒产地
贝尔莫德与琴酒伏特加图片
苏州本地酒黄酒
烧酒是什么香型的白酒
饮尽天下美酒下一句
好酒就要配酒庄
小型全自动酿酒设备能酿出好酒吗
腮腺被啤酒瓶划破
巴黎之光红葡萄酒
长城葡萄酒里有木桶吗
葡萄酒发酵停止继续发酵
吃刺五加片喝酒会怎样
经常喝酒脸上会黑吗
醉酒后呕吐喝水能降低酒精度吗
老婆喝醉酒吐不出来
法帝拉红酒
红酒 ole
兰陵翰林卓越42 白酒
班级里表演小鸟伏特加
大连产的龙泉黄酒
日本烧酒有乙醛吗
红薯加米酒
喝朗姆酒应该吃什么
7年的药酒能喝吗
首次醉酒驾驶检察院怎么处理
法国莱乐岗干红葡萄酒
力关古堡干红葡萄酒2011
拉图砂岩珍藏干红葡萄酒历史