渠道和大数据“诱人”，啤酒企业集体借力电商

　　啤酒企业集体借力电商

　　近日，青岛啤酒与阿里巴巴签署了2018年战略合作协议。此前，珠江啤酒、燕京啤酒等啤酒企业也纷纷借力电商平台，从渠道拓展、大数据分析和营销等方面寻求更广阔的发展空间。

　　以青岛啤酒为例，无论是推新品还是发放粉丝福利，天猫青岛啤酒官方旗舰店都是青啤粉丝"尝鲜"和"欢聚"的主阵地。珠江啤酒也与阿里云达成战略合作，将基于阿里云新零售的"中台"理念和技术，打造"新零售平台"。燕京啤酒也非常重视电商渠道的经营，其2017年上半年财报显示，公司之所以在报告期内实现营收利润双增，原因之一是"公司积完善销售渠道，在优化传统营销渠道基础上，不断提升电商营销质量。"

　　电商还能帮助啤酒品牌提升用户体验，比如青岛啤酒社区客厅，有了阿里技术的接入，"自助支付"、"人脸支付"等新玩法将有望推向消费者，带来全新的智慧消费新体验。

　　大数据将推动啤酒创新

　　电商之于啤酒，还有一个非常重要的功能--大数据。数据可以反映消费者喜好和个性化需求,对啤酒创新产品的研发和推出将有助益。

　　根据珠江啤酒的规划，"新零售平台"将激活现有会员和阿里巴巴数据，来实现大数据精准营销,通过分析消费习惯,推动新品的研发和生产。

　　青岛啤酒与天猫的战略协议中也包括大数据的应用，用于以消费者需求为核心创新产品。青岛啤酒方面表示，此前青岛啤酒的创新产品如"魔兽罐"、"深夜食堂罐"、"皮尔森"等产品，很好迎合了80、90后年轻消费群体的情怀与口感。

　　业内观察人士指出，啤酒企业集体拥抱电商,是为了更好地吸引年轻群体。《中国人的酒杯--2017天猫酒水消费大数据报告》显示，在未来发展趋势方面，线上酒水年轻化越发明显，90后消费者在啤酒消费上表现尤其突出，在整体啤酒消费额占比中增幅大。

　　"80后、90后是移动端的消费主力，走在路上拿出手机就能买一瓶啤酒，啤酒企业自然不会错过这个非常有前景的消费场景。"上述人士指出，随着与电商平台合作的深入，借助大数据分析和精准营销，啤酒企业未来可能赢得更多年轻消费群的心。