人类史上古老的葡萄酒证据被发现
发表于:2024-04-30 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月30日,近发表在《美国科学院学报》(National Academy of Sciences)上的一篇论文表示,一个由历史学家和科学家组成的团队公布了目前为止发现的古老葡萄酒的生物分子考古学和考古学证据。该研
近发表在《美国科学院学报》(National Academy of Sciences)上的一篇论文表示,一个由历史学家和科学家组成的团队公布了目前为止发现的古老葡萄酒的生物分子考古学和考古学证据。
该研究团队在格鲁吉亚地区发现了使用葡萄酿制的古老葡萄酒的痕迹,8,000年的历史证实人类的酿酒历史比原先猜想的时间要早500-1,000年。虽说如此,但至今为止,古老的酒精类饮料证据还是来自中国,早在公元前7,000年前(至今9,000年历史),中国就有由大米、蜂蜜和水果发酵而成的饮料,这是人类首次接触酒类的纪录。
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