冬日滋补美食——大闸蟹炒年糕
发表于:2024-05-01 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月01日,螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用。下面小编教大家来做大闸蟹炒年糕,赶紧来看看吧。制作过程:食材明细大闸蟹-----------2只年糕片---------适量
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用。下面小编教大家来做大闸蟹炒年糕,赶紧来看看吧。
制作过程:
食材明细
大闸蟹-----------2只
年糕片---------适量
姜片---------适量
蒜片---------适量
酱油---------适量
生粉---------适量
1。大闸蟹洗净,分成两半,断口处粘上生粉封住蟹黄。
2。锅内热油,多点油哦,放入大闸蟹,煎炸。
3。转小火,至蟹变金黄色暂捞出锅。
4。在炸蟹时就可以先备好年糕片,切好蒜片和姜片。
5。把年糕片放入水锅里煮软后捞出沥干水。
6。锅内热少许油,把蒜片和姜片炒香,放入炸好的大闸蟹,翻炒几下。
7。放入煮好的年糕片。翻炒均匀。
8。最后调入少许酱油,香味满屋啊。就可以出锅享受啦。
大闸
大闸蟹
年糕
适量
姜片
作用
内热
螃蟹
酱油
生粉
滋补
明细
元素
制作过程
微量元素
断口
看吧
结核
蛋白
蛋白质
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