着手酿酒前，你需要知道这些开酒坊的正确流程

　　无论我们做什么事，流程都是非常重要的，不懂开酒坊正确流程就贸然开酒坊，就会走很多弯路，花很多冤枉钱，最后还办不好事。那么我们要按照怎样的流程走，才能选择一款性价比高的蒸汽酿酒设备呢?

　　了解市场→考察设备→确定并采购设备→根据设备规划建厂→发酵出酒→送检办证→持续发酵出酒→出售。

　　一、了解当地酒市场

　　知已知彼，方能百战百胜。在平时的工作中，真全粮胡老师接待过形形色色的客户，我发现那些有很强市场洞察力，并详细了解过当地酒市场的朋友更容易成功。

　　二、考察酿酒设备厂家

　　蒸汽酿酒设备厂家多如牛毛，如何在这牛毛般的企业中找到适合我们的企业这才是重点。方法很多有的人喜欢朋友介绍，有的人喜欢网上搜索。不管采取那一种方式我们最终的目的只有一个，找到适合的产品。

　　三、确定并采购酿酒设备

　　通过各方面综合考虑和评估，我们可重点选择1~2个厂家做为考察对象，进一步上门考察后，购机前一定要签订购机合同，因为口说无凭白纸黑字才能保障我们的权益。

　　四、根据设备大小规划建厂

　　很多朋友将酒厂规划好了，才开始寻找合作的酿酒设备厂家。但你都没见过你想要的设备长什么样，怎么能规划好呢?如果采购的设备与你的设计不符，就得拆了重新规划，这样浪费很多钱!

　　还有些朋友准备做瓶装酒的，他先把商标什么的都注册好，才开始考察设备。这样即浪费时间，又不利于办证工作的顺利开展。这时，若我们将选购设备与办证的工作同时进行，可为我们省很多时间。

　　选择真全粮白酒设备厂家，可为您提供酿酒厂房规划、各类资质协办、酿酒技术培训实操教学、品酒勾调培训、特色酒研发、酒质提升指导、酒类营销指导、明星代言、央视卫视广告支持、设计支持、终身售后服务等 。

　　五、发酵出酒

　　刚开始，我们可以先少量测试，做出酒后，请亲朋好友来尝尝，亲朋好友满意后再大量生产，在这个过程中，我们还要不断优化工艺流程。

　　六、送检办证

　　酒酿好了，就剩下送检办证咯，检验合格以后，你就可以大量生产销售了，这时你可将工作重心转移销售上来，全面拓展市场。

　　七、持续发酵出酒

　　在这个过程中，你可根据市场反应，适当做出调整，针对不同的人群，推出不同的酒品，以赢得更多的顾客。

　　八、包装出售

　　上面所有的工作做好后，你只要重复酿酒、卖酒的工作就好了，记得在这个过程中多搜集一些顾客的喜好哟!