杞浓酒:原料好,工艺好,包装好
说到枸杞酒,多数人会想到用枸杞来浸泡白酒,而杞浓酒,不是枸杞浸泡酒,更不是保健酒,它是纯枸杞酿造的好白酒。
杞浓酒:原料好
枸杞能药食两用
在国家卫生部公布的药材名单上,枸杞是药食两用的,药就说明它有功效,食就说明它安全;不是所有的药材都能药食两用,都敢放心食用。
枸杞甜,含糖,能酿酒
酿酒就是糖转化成酒的过程,只有含糖才能通过发酵酿出酒来;枸杞含有丰富的枸杞糖通过发酵能转化成香醇的美酒,而枸杞中丰富的营养成分也能充分融入酒中。
杞浓酒:工艺好
汲取精华--循环发酵
枸杞的精华主要在枸杞籽中,但其表面覆盖一层蜡质,浸泡、炖煮很难破坏。只有通过循环发酵的方式,才能将枸杞籽中的精华有效析出,让其充分融入酒中。
工艺--壶式蒸馏
为了追求口感的极致,我们只选用世界上最高的夏朗德式蒸馏壶(净高5.8米)进行蒸馏,它代表着只有最轻和最纯净的酒体才能到达壶颈的顶端,确保每一批蒸馏出的酒体重量最轻,质地最纯净,口感最为细腻。
天神配额--陈酿窖藏
每一滴酒液都要经过漫长的陈酿等待。在贮存期间,每年约有2%的酒液会挥发至空气中,我们称之为「天神的配额」,它相当于每年2万瓶酒在天空穹苍中消失于无形。这是我们取悦酒神的方式!
杞浓酒:包装好
好包装,不一定要贵,而要放心、安全。
摒弃浮华外盒,拒绝塑料瓶塞,用玻璃瓶装酒、用国际标准的天然木塞封口,杜绝包装对酒的二次污染,真正做到更安全、更天然、更生态!
好器皿--高白度玻璃瓶
高白度玻璃,历经1500度高温烧制而成,无毒、无味、具有耐热、耐压、耐清洗的优点、相比其他材料更安全、更稳定;
好瓶盖--纯天然软木塞
为了杜绝"塑化剂"的存在,我们拒绝使用塑料瓶塞,只选用纯天然软木塞封口。天然软木塞本身柔软而富有弹性、能很好地密封瓶口,又不完全隔绝空气,有利于瓶中的酒体慢慢发育和成熟,使得酒体口感更加香醇、圆润。
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