自罚三杯，为什么是“三杯”？

　　古人祭祀天地倒酒，会选三杯酒;敬酒，也会有三杯的说法;现在，还有人会说，"你迟到，先自罚三杯"……这"三杯"是怎么来的呢?

　　就祭祀而言，有"三茶五酒"的说法，也有"三杯酒"的做法，这里的三，通常是"天地人"三者。回到酒桌上，无论是敬酒还是罚酒，三杯酒的数量来源，还是有原因的。

　　古时的酒桌礼仪中，有种叫"三爵酒"的礼仪--主人先敬一杯酒，向客人暗示"酒里无毒"，客人便会安心饮用，回敬主人;接着，主人为了感谢客人的到来，会进行第二杯敬酒，然后客人在主人喝过后，也会举杯畅饮;按照礼仪，主人为了"劝君多饮一杯酒"，会继续地三杯敬酒，自己先干一杯，然后客人也会跟着喝一杯。

　　这样三杯下来，酒局或饭局就正式开始了。

　　而罚酒三杯，则是源自"一而再，再而三"的原因，对于需要罚酒的错误，需要犯错者有充分的认识，所以就罚酒三杯，希望随着每喝一杯，对犯错的认识就加深一层。

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