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李奥纳多:在宁夏追逐自己初的梦想

发表于:2024-05-05 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月05日,拔出软木塞,倾瓶向杯,质如丝绸般的宝石红,沿着杯身缓缓注入。转瞬,杯壁上仿佛摊开了一张红宝石色的幕布,酒的香气随着轻逸开来……每每感受着葡萄酒如此极致的优雅,王燕虹都会沉醉其中,她想要将葡萄酒带给她的

  拔出软木塞,倾瓶向杯,质如丝绸般的宝石红,沿着杯身缓缓注入。转瞬,杯壁上仿佛摊开了一张红宝石色的幕布,酒的香气随着轻逸开来……每每感受着葡萄酒如此极致的优雅,王燕虹都会沉醉其中,她想要将葡萄酒带给她的愉悦享受传递给每一个人。

  随着越来越多的宁夏葡萄酒在品醇客、布鲁塞尔大赛等重量级赛事中摘金夺银,宁夏葡萄酒开始在国际葡萄酒的舞台上大放异彩。本来就为葡萄酒着迷的王燕虹也决定在贺兰山东麓这片孕育紫色梦想的土地建立一个属于自己的"梦之家园",她为自己的酒庄定名为"宝石",因为酿造出晶莹透亮、富有宝石光泽、饱满柔和的葡萄酒,一直就是她初的梦想。

  在2015年启动的世界酿酒师挑战赛上,一位怀揣着与王燕虹有同样梦想的酿酒师--来自墨西哥的帅哥李奥纳多•里卡多(Leonardo•Ricardez)幸运地与宝石酒庄结缘,成为宝石酒庄的亲密伙伴。

  与人分享是件快乐的事

  大学时,一次参观葡萄酒厂的经历让李奥纳多从此爱上葡萄酒,如今的他已是新西兰一个大型酒厂的酿酒师。从2008年从事葡萄酒事业至今,李奥纳多在墨西哥、新西兰、澳大利亚、西班牙等多个国家学习过酿酒,对中国也并不陌生。参加世界酿酒师挑战赛对李奥纳多来说并非偶然,在贺兰山东麓首届酿酒师挑战赛上,一位智利的酿酒师曾告诉李奥纳多参赛的体验和感受,让他颇为心动,当时,李奥纳多就想:"如果再次举办,我一定要报名参加。"现实果然如他所愿,如今的他终于站在了宁夏产区的酿酒车间。

  李奥纳多告诉记者,挑战赛是学习中国葡萄酒文化的绝佳机会,可以参与到中国的葡萄酒工业,他很荣幸,他愿意将自己在其他国家学到的经验分享给这里的每一位朋友。

  "与人分享是件快乐的事,"在这点上,李奥纳多与王燕虹不谋而合。作为宁夏和新西兰的使者,李奥纳多将宁夏的葡萄酒带回去分享给身边的朋友,他想要传递一个信息:宁夏是一个不但可以做酒,还可以做出好酒的地方。

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