苏格兰精酿啤酒商推高浓度罐装啤酒
发表于:2024-05-01 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月01日,苏格兰精酿啤酒商酿酒狗(Brewdog),日前推出一款号称史上高浓度(12.7%)的罐装啤酒。这款酒名为"黑眼国王"(Black Eyed King),是一款受到越南咖啡风味启发的俄式帝国司陶特啤酒,
苏格兰精酿啤酒商酿酒狗(Brewdog),日前推出一款号称史上高浓度(12.7%)的罐装啤酒。这款酒名为"黑眼国王"(Black Eyed King),是一款受到越南咖啡风味启发的俄式帝国司陶特啤酒,它在装瓶前于波本桶中陈年,藉此赋予香草夹与咖啡豆的风味。
酿酒狗继上回推出一款55%的瓶装啤酒,这次又推出了史上酒精浓度高的罐装啤酒。酒厂共同创办人James Watt表示:"这款啤酒的风味相当集中,并带有香草、浓缩咖啡、蔗糖蜜与苦甜巧克力的味道,尾韵则带有香料与橡木的气息。"
该款啤酒已在10/15上市,建议售价为9.5英镑(GBP),风味与品牌旗下另一款俄式帝国司陶特啤酒风味十分相像,但不一样之处在于,另一款是直接添加风味,而甫上市的"黑眼国王"(BlackaEyed King)则是运用橡木桶陈年。
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