果酒未来发展速度将要持续30年

　　尽管果味啤酒市场连续几年保持强劲的增长态势，但市场研究咨询公司英敏特(Mintel)的研究表明，果味啤酒的增长预计会在2045年有所放缓。但这丝毫不影响它在英国的受欢迎程度。

　　在销售量连续下滑多年之后，全球啤酒市场在2014年重整旗鼓，销售量提升1.3%，销售额达到169亿英镑。

　　精酿啤酒成为啤酒市场重新吸引消费者的重要因素，很多啤酒爱好者认为精酿啤酒比大众类产品质量更高。Mintel建议，酒商可以继续注重原料和生产流程以在高端酒类市场中取得增长。针对啤酒全行业的宣传活动"总有一款啤酒适合你"也应会带动啤酒在食品相关场合的销量，尤其是在外喝酒的时候。

　　Kopparberg和Rekorderlig的持续成功意味着大多数苹果酒品牌已在产品创新上取得进展，目前都有多种口味的产品。实际上，果味啤酒的巨大成功已经影响了苹果酒和梨子酒的销量，后两者在2014年的销售额出乎意料地出现下滑。

　　Mintel预测，果味啤酒未来将继续流行，生产商应当开发酒精含量较低的产品并使用天然甜味剂来吸引持怀疑态度的消费者。