国际烈性酒大奖赛昨日在贵阳开幕
84名中外评委将在为期3天的现场评审中，以盲品方式，用舌尖为来自世界各地的1397款烈酒一一打分，最终评出银奖、金奖、大金奖。
8月26日上午，被誉为"酒中奥斯卡"的2015(贵阳)比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛，在贵阳为其量身打造的比赛场馆"铜冰鉴"拉开帷幕。据悉，作为全球三大酒类赛事之一，这不仅是大赛首次落户中国大陆举办，也是中国白酒首次作为立酒种参与评审。本届大赛以"世界烈酒醉美贵州，中国白酒香飘全球"为主题，吸引了来自43个国家和地区的1397款酒品参赛。其中，国外酒品845款，国内酒品552款，均为历届最多。由著名酿酒师、侍酒师、专家学者、国际采购商等组成的评委团共84人进行评鉴，其中56名国外评委，28名中国评委。作为第五届中国(贵州)国际酒类博览会重要活动之一，大奖赛将于9月9日"酒博会"开幕式当天举办颁奖典礼，发布最终获奖榜单。白酒首次作为立酒种首次增加中国白酒板块，并根据中国白酒酿造工艺量身定制评审规则，是此次大赛的亮点。
因此，在"家门口"举办的国际烈性酒大赛，为国内白酒行业提供了一次盘点总结、优胜劣汰的机会。国内众多厂商均"摩拳擦掌"，希望在"家门口"抱回国际大奖。据悉，作为世界六大蒸馏酒之一，中国白酒一直以来未能像白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒等其他烈酒在全世界范围内获得广泛的认同。"国际烈性酒大奖赛虽然各酒种分开比赛，但在历届比赛中，中国白酒仅列入杂项。"据中国酒类流通协会会长王新国介绍，本届大赛首次增加中国白酒板块，并根据中国白酒酿造工艺量身定制评审规则，这将有助于全世界正面、全面地了解中国的白酒、中国文化。
对此，今年大赛的评委培训中也专门新增中国白酒品酒培训，所有国外评委此前已学习中国12种香型白酒的特点以及如何正确品尝中国白酒知识。据了解，自1989年第五次全国名酒评选后，国内酒类行业再没有一次成规模的、公正的、由具有社会公信力的第三方组织进行的评选，"部优"、"国优"成"绝响"。
