戎子酒庄酿酒师带您领略**葡萄酒魅力

　　没有好原料，做菜都会少几分味道，同理，想要做出**葡萄酒，好的原料也是必须。

　　戎子酒庄坐落在黄土高原上，说到黄土高原不得不说说酒庄葡萄基地的黄土情况，其土壤颗粒细，土质松软，通透性强，排水良好，含有氮、磷、钾等丰富的矿物质养分，土厚度达200米以上，不易造成积涝，利于耕作，有利于葡萄地上和地下部分协调生长发育，而且偏碱性土壤，可延缓葡萄生长，使之具备酿造优质葡萄酒的潜力，积淀出佳酿丰富细腻的口感。除此之外，酒庄所在地的全年日照时数在2500小时左右，全年有效积温3998℃，昼夜温差大于15℃，年均气温9.9℃，年均降水量570mm，年均无霜期为212天，海拔950米-1300米，黄土厚度200米以上，属于温带大陆性季风气候，四季分明、光照充足、相对干旱等等这些小气候特征及外围条件被各界专家誉为"酿酒葡萄生长的黄金地带"。

　　每年葡萄丰收的季节，酒庄都将不同年份、不同片区、不同品种、不同海拔、不同质量的酿酒葡萄根据成熟度分别进行酿造，在采收的前1个月，技术人员就已经开始对地块葡萄的成熟度、糖分等情况进行监控，开始去除二次果、青果等低质量的葡萄原料，在采收的季节，他们还会选择天气晴朗、无露水的情况下进行采收，6小时内入灌进行酿造，经过穗选、粒选等多条质检线进行分选，然后经过大约1个半月的发酵处理，并由世界著名酿酒大师、法国柏图斯酒庄酿酒师-让·克劳德·柏图先生亲自品尝和技术指导。再经过引进自法国、美国等地品质上等的橡木桶储陈酿，采用先进的技术，严格控制温度和湿度，为葡萄酒的生长和储存提供了绝佳环境。

　　目前，在柏图先生带领下，戎子酒庄相续研发上市了10款戎子葡萄酒，产品分为大戎子、戎子、小戎子3大系列，以干红、桃红、干白等葡萄酒种类为主。

　　我们将逐一向您展示法国最**酿酒师、世界著名酿酒世家、戎子酒庄首席酿酒师让·克劳德·柏图先生精心为戎子酒庄量身选择的10多种世界著名酿酒葡萄品质，共同见证世界**葡萄酒的艺术魅力。