汉森集团研发的汉森洋葱葡萄酒上市
发表于:2024-05-02 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月02日,随着市场需求的变化,近日,汉森集团结合健康养生保健市场需求,新近研制的汉森洋葱葡萄酒上市销售,得到广大消费者的认可。据相关人员介绍,洋葱葡萄酒在国内的发展时间较短,其酿造工艺不够成熟,市面上销售的洋葱
随着市场需求的变化,近日,汉森集团结合健康养生保健市场需求,新近研制的汉森洋葱葡萄酒上市销售,得到广大消费者的认可。
据相关人员介绍,洋葱葡萄酒在国内的发展时间较短,其酿造工艺不够成熟,市面上销售的洋葱葡萄酒洋葱气味浓烈,往往不易被消费者接受。如果为减轻洋葱气味而调整洋葱原料的比例,又会直接影响洋葱葡萄酒的营养价值和保健功效。因此,尽管洋葱葡萄酒具有多种养生保健功效,其市场认可度仍然较低,消费者不易接受。
既减轻洋葱葡萄酒的特殊气味,又不损害其有效成分,是洋葱葡萄酒酿造的难题。如何能破解这一难题呢?汉森集团组织科研人员进行了攻关,他们结合细菌虫卵、闪蒸、低温混合发酵等多种技术,几经实验,达到了既洋葱气味浓,又保留了洋葱丰富营养价值的效果。经过特殊工艺酿造而成的汉森洋葱葡萄酒呈宝石红色,既有葡萄酒的典型香气,又有雅致的洋葱香气,酒体饱满,口感协调,同时具有降低"三高"、利尿排毒、增强人体免疫力、预防老年常见病等多种保健功效。
汉森洋葱葡萄酒上市后,得到了消费者青睐,提升了汉森葡萄酒的市场占有率。
洋葱
葡萄
葡萄酒
汉森
保健
市场
气味
消费者
消费
功效
多种
酿造
集团
特殊
不易
人员
价值
养生保健
工艺
营养
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