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香槟和起泡酒有何区别?

发表于:2024-05-05 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月05日,香槟和起泡酒在饮用时都会往外冒泡,那么它们是同一种东西吗?如果不是,他们之间有什么区别呢?起泡酒,专业解释是在20℃时,酒中二氧化碳的压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。香槟,一种特殊的起泡酒,用葡萄酿制
香槟和起泡酒在饮用时都会往外冒泡,那么它们是同一种东西吗?如果不是,他们之间有什么区别呢?
起泡酒,专业解释是在20℃时,酒中二氧化碳的压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。
香槟,一种特殊的起泡酒,用葡萄酿制而成。因为二氧化碳气体的关系,打开后四溢。但不是所有的起泡酒都能叫做香槟,香槟酒的定义有严格的标准。

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