储存白酒被投资者看好
自白酒行业低迷以来，在民间，自己去酒厂购买基酒来调制的重庆市民却多了起来，私人储藏白酒风开始兴起。基酒，又称原酒。作为酿造白酒必备的基础材料，基酒数量的多少以及质量的好坏影响酒质口味。不过，基酒买来并不能马上喝，还需要调制。
在观音桥中学当历史老师的江先生，从高中起就开始喝酒，是个有15年酒龄的资深酒友。"去年和朋友一起去四川古蔺买的酒，存到现在，几乎涨了二十几倍。"昨天，他拿着一瓶自己存的酱香型白酒得意地说，当初购买时，可没想到这是一支"潜力股"。
四人打平伙买下基酒
记者仔细看了下江先生手中的酒，瓶身是陶制的，瓶口用食用蜡封住，但鼻子凑上前闻，仍难掩一股酒香。"一瓶有一斤重。我家里已经喝掉100多瓶了。"江先生说。
江先生聚会时爱喝酒，结交了一群酒友。他说自己酒量惊人，一次可以喝一斤半白酒，还能清醒地打麻将。
去年，江先生和朋友听说四川古蔺一家老酒厂要低价拍卖几坛窖藏30年的基酒，酒瘾很大的他们顿时来了兴趣。"酒厂开出的价钱是100元一斤，一坛就是2000斤，至少要买一坛，也就是要掏20万元。"
虽然20万不是个小数目，但这没有难住几个爱酒之人，几经商量，最后江先生和3个朋友一起"打平伙"，赶到古蔺出资买下了一坛基酒。"我们后来专门在荣昌定制了酒瓶，又去成都花3万请了个名师来调酒，最后分装成一斤一瓶，再运回重庆。"江先生说，最后自己分得了500瓶。
一年后身价涨了25倍
尽管江先生当初买酒是想自己喝，但让他没想到的是，这批藏酒一年后居然身价倍增。
"和我一起买酒的朋友，已经卖出了一箱，一共是12瓶装，每瓶的单价是3000元。"他说，当初买基酒时，价格是100元/斤，不过另外还有调制费、制瓶费和运输费，平摊下来每瓶酒的成本是120元左右。这样算下来，一瓶酒的身价一年间就涨了25倍。"这样一看，存酒可比存钱划算多了。"
听说江先生的故事后，某投资公司老总王先生也动了心。昨天，他告诉记者，自己半个月前也从本地某酒厂买了2坛新酿的基酒，由酒厂托管，一年按4元/斤的价格缴纳托管费。"其中一坛我打算存上20年，等女儿成年结婚时，就拿出来以年份酒待客，到时候肯定吸引眼球。"王先生说，而另一坛，存放几年后就打算拿出来出售。据他分析，粮食、人工成本都在涨，以传统工艺酿造的酒会越来越稀缺，老白酒的增值空间会很大。
