粽子不宜与啤酒同时饮用
发表于:2024-04-29 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月29日,端午节还没到,不少心急的市民已经开始享受这甜糯的美食。不少人把粽子当成早餐,有人甚至放弃了正餐,连着数顿都把粽子当饭吃。事实上,粽子虽好,饮食也有禁忌--空腹吃粽子最糟糕粽子的主要原料是糯米,不易消化
端午节还没到,不少心急的市民已经开始享受这甜糯的美食。不少人把粽子当成早餐,有人甚至放弃了正餐,连着数顿都把粽子当饭吃。事实上,粽子虽好,饮食也有禁忌--
空腹吃粽子最糟糕
粽子的主要原料是糯米,不易消化。少量食用不会对消化系统有什么伤害,但如果吃太多容易引起腹胀。
为了图方便,很多人喜欢把粽子当早餐,事实上,空腹吃粽子最糟糕。因为,一大早就吃粽子,糯米会在胃里停留很长的时间,刺激胃酸分泌,可能导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。
而且,食物消化从胃到肠,至少需要停留6个小时,因此,睡前两小时别吃粽子,否则一晚留在肚子里不易消化,伤害胃黏膜。
冰粽子热热再吃
有些人还喜欢把粽子放冰箱后冰一段时间再吃,觉得大夏天这么吃又凉又糯。
专家说,虽然粽子可以冷吃,而且冷吃的口感会更好,但是,粽子冷却后会变硬,食用后更容易刺激消化道,因此从冰箱拿出来后应充分加热,煮热变软后才可食用。
粽子比较黏腻,吃的时候应该配一些比较温热的食物,忌和生冷的食物同食。
建议胃肠不好的人、老人吃粽子的时候配一杯红茶或者姜糖水,既可以暖胃,还可以解腻。也可以搭配一些蔬菜、水果,帮助肠、胃蠕动,避免引起肠、胃道消化不良。
另外,粽子不能和冰啤酒共食。粽子本身就是生冷的食物,难消化,再加上冰啤酒更是"雪上加霜",尤其是对"老胃病"后果更加严重,甚至会引发胃出血。
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