布洛特红酒汇约您享美酒
自上周二布洛特红酒与佐餐讲座开课以来，很多晨报读者打进热线电话来咨询相关知识，我们布洛特红酒汇都一一作了详尽认真解答。
为让更多读者朋友能够体验红酒与西餐的氛围，在实践中学到更多知识，布洛特红酒俱乐部于12月2日（周日）下午在北陵公园东门布洛特葡萄酒俱乐部为读者朋友们现场解惑答疑，并进行红酒品鉴的基础培训，红酒与佐餐的现场体验。
虽然天气寒冷，布洛特红酒俱乐部里面却暖意融融。当日13时左右，从热线电话的众多读者中选出的20位热心读者陆续到来，大家饶有兴趣地参观俱乐部，他们中的很多人都能识别出大多数俱乐部里的葡萄酒。"基本上每一期华商晨报里关于红酒的内容我都会关注，尤其是葡萄酒名品介绍及葡萄酒健康方面的内容。我是一名白领，懂一些葡萄酒知识不仅能提升自己的生活品位，更重要的是在每天忙碌和紧张的工作结束之后，回到家里喝一杯葡萄酒，既能缓解一天的紧张情绪，也能驱赶掉一天工作的疲劳。
此外，我属于长期伏案工作在电脑前面的人群，辐射对皮肤和眼睛的伤害是很大的，红酒有美容的功能并且红酒对眼睛也有好处，然后美美地睡上一觉，第二天能让我更信心百倍地投入到工作中去。当然这些都是我从晨报布洛特红酒汇栏目中了解到的……"
13：30活动正式开始，在欧洲古典音乐的衬托下，红酒讲师为读者现场解惑答疑。通过讲解，我们知道拿杯的时候不能用手托着杯肚；品酒需要看、闻、品、吐，牛排需要配单宁稍重一点儿的红酒；大虾配单宁少果香味儿浓郁的干型白葡萄酒；单宁是一种什么样的物质等。品鉴体验环节结束之后是识别葡萄酒大比拼，只要认出俱乐部里5款以上的葡萄酒，就有精美礼品赠送，识别出最多的更有随机挑选2瓶俱乐部里酒架上葡萄酒的惊喜。
据俱乐部负责人介绍，下期活动将有红酒小常识有奖竞答，其中就有今日讲到的内容，具体活动我们会电话通知打进电话购买红酒的晨报读者。
为了回馈广大读者，本期红酒活动如下：酒名：圣芭芭拉干红
原产地：西班牙
产区：卡斯蒂利亚-拉曼恰
等级：法定产区DO
年份：2001
葡萄品种：添普尼优
好酒鉴赏：深重的黑樱桃色，配以古铜色的酒体边缘，芳香浓郁，加上细腻的烧烤味儿，清淡的胡椒味儿和成熟的黑色浆果香。入口柔顺，浓郁的橡木香气与果香融合一体，时而辛辣、时而甜美，乐趣无穷。
