葡萄酒饮用之旅
发表于:2024-05-05 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月05日,对于葡萄酒饮用之旅,现在和佳酒网小编一起来了解一下吧:首先是开酒,步骤如下:1.用刀片切开瓶口铝箔包装。2.用软木塞专用开瓶器拔出软木塞。3.用口布擦试瓶口。4.轻闻软木塞味道,如闻到硫磺味、酸味、泥
对于葡萄酒饮用之旅,现在和佳酒网小编一起来了解一下吧:
首先是开酒,步骤如下:
1.用刀片切开瓶口铝箔包装。
2.用软木塞专用开瓶器拔出软木塞。
3.用口布擦试瓶口。
4.轻闻软木塞味道,如闻到硫磺味、酸味、泥土味时表示酒已变质损坏,如软木塞发出花香味、果香味、生菜香味或其他香味时则表示酒质正常。
然后开始享用,步骤如下:
步,观赏:倒葡萄酒在高脚背中,握着酒杯,将酒对着光源观察。
第二步,闻香:轻轻摇晃酒杯,让香气缓缓释放出来,将杯子执于鼻前,闻其散发的香味。
第三步,品尝:尝一小口的酒,含在口中下颚部圆润部,慢慢咽下,让喉咙判定酒是浓是淡而让舌头来感觉其香味与酸甜度。
最后葡萄酒的佐餐要点,如下:白葡萄与猪肉、鸡肉、海鲜或调味较淡的菜肴;在吃汉堡或青炒海鲜、蔬菜时来配白葡萄酒 ,亦别有一番特殊风味。
香味
葡萄
软木
软木塞
葡萄酒
步骤
海鲜
瓶口
酒杯
之旅
圆润
特殊
下颚
光源
刀片
口布
味道
喉咙
开瓶器
感觉
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