国内消费者日趋重视葡萄酒品质

　　国际葡萄酒与烈酒展览会组织预测，中国葡萄酒市场未来几年将继续保持两位数的增长，到2015年中国葡萄酒年消费量将再增54%，将成为全球的第二大葡萄酒消费国。中国食品土畜进出口商会副会长于露也曾表示，目前中国人均消费葡萄酒不到一公升，市场潜力仍然很大，而国内的葡萄酒产量依然存在缺口，还须通过进口来弥补。巨大的消费人群，无限的市场潜力，世界各地的葡萄酒商将视线转移到了中国。

　　各国葡萄酒商积极在中国造势宣传，培育潜质消费者。受益于葡萄酒企业日益对消费者葡萄酒文化的培养，中国民众对葡萄酒的消费也渐趋理性。法国波尔多葡萄酒行业协会今年在北京、上海、广州、成都以及长沙五大城市进行了《葡萄酒生活态度问卷调查》，获得的数据显示，消费者在品鉴葡萄酒时对价格、品牌等关注度也正逐步降低，而更重视进口葡萄酒的产区、品质、口感、口碑等元素，消费需求渐趋理性。

　　受访人群中，以亲友聚餐为消费葡萄酒最佳场合的，北京和上海有31%，长沙有29%，成都有44%，广州只有19%;以商务饭局、送礼为消费葡萄酒最佳场合的，广州有41%，北京高达43%，上海有41%，成都有35%，长沙高达60%，而为"酌"而消费葡萄酒的人比例在五大城市里最高不超过28%。与亲朋好友相聚以及送礼是葡萄酒消费的主要场合。

　　在中国，葡萄酒的主要消费群体不再仅局限于高端商务人群，开始走到广大群众的餐桌上。