酒水电商PK酒店 争夺焦点
大批借电商大战低价时机囤货的准新郎、准新娘，遭遇了饭店拒绝自带酒水的尴尬，也有部分酒店以开瓶费等形式阻挠。业内专家认为，饭店是酒水最重要的终端，也是价格最贵的终端。电商与饭店的冲突迟早会爆发，只不过今年比较激烈而已。
聚焦1
饭店高酒价受电商冲击
记者走访了市内的十几家四星级酒店，都被告知，十一婚宴不允许自带酒水，有6家称可以提供平价婚宴用酒。一位计划十一结婚的准新郎告诉记者，按照平常的习惯，酒店一般都让自带酒水，顶多交几块钱的开瓶费。所以定酒店的时候也没有单提这方面的要求。自己在酒水电商大战时已经订购了所有的酒水，现在告诉我们说是不让带酒水，或者按照15%交开瓶费。
一家酒店的酒水采购经理向记者解释称，十一是婚嫁吉时，婚宴非常抢手。酒店多数都会提出"禁止自带酒水"的要求，借机抬高价格，弥补平日婚宴用酒可自带酒水导致的酒水利润下滑。但也有酒店唱反调，可以平价供酒，原因是从网络购酒降低了成本。
聚焦2
婚宴酒水成争夺焦点
巨大的节日婚庆市场蛋糕，酒水商家一定都在虎视眈眈。
记者走访了本市的几家大商场，发现各商场、超市酒水销售区都在大搞促销活动，甚至还有专门针对婚宴的酒水。某商场酒水区一名陈姓导购告诉记者，"批量购买酒水者非常多，除了节日自家饮用，为婚宴买酒的也比较多"。
随着以酒仙网、品尚红酒等电商的崛起，网上卖酒日渐火了起来。面对婚庆酒水大蛋糕，酒水电商也在暗自下功夫。在百度输入"婚庆酒水"或"婚宴用酒"等相关字眼，就会出现像淘宝、酒仙网等网店或电商促销活动。如淘宝商城出现55款婚庆酒水，有葡萄酒，有白酒;婚庆酒水尽在酒仙网周年庆，10万瓶酒免费送更是呈现在网页上端。
与线下卖酒相比，网上卖酒价格低，并且可以直接配送到酒店，既实惠，又照顾到了消费者的脸面，深受80后新婚人士的喜爱。酒仙网婚宴用酒6瓶套装的52°白头到老酒月销售1000套，成为名副其实的套装销售王，供不应求，断货现象经常出现。
饭店酒水大降价势在必行
据了解，婚宴酒水一直是饭店利润最重要的来源之一。因其销量大、价格高而受到饭店的高度重视。酒水电商的崛起，直接冲击了酒店的这块利润，降价势在必行。一些酒店已经开始尝试从电商进货，平价供酒。
对于酒店宣称从网上购酒，保持低价，为婚宴平价供酒一事，酒仙网CEO郝鸿峰告诉记者，就目前酒仙网的后台数据来看，来自酒店的批量订单确实有所增加。根据客服的后续跟踪发现，酒店批量订单增加现象的确与婚宴有关，至于他们是否平价供酒尚未继续跟踪。
之后，记者在几家酒店酒水采购负责人那里得到了证实，他们确实从酒仙网多批次订过酒水，有一部分已经消费，也有部分好酒已经为客户储存。受顾客日常网上购酒的影响，我们发现趁电商大促，尤其是周年庆时候买酒，可以很低的价格，方便为婚宴平价供酒。在十一到来之前应该还会继续批量采购，做好储备。
业内专家认为，一般来说酒店酒水销量相对较高，在进货渠道上有比较强的议价能力。但由于传统酒水销售要经过很多渠道层级，酒店从传统渠道经销商拿到的价格往往也是经过了1-2级，甚至更多级的层层加价。因此，日常要做到平价直供婚宴酒水，利润非常低，甚至可能出现酒水亏本现象。多数酒店利用十一黄金嫁娶周，借机弥补损失也合乎逻辑。能够在多数酒店都抬价的时候，通过网购酒水，降低成本，并为婚宴平价供酒可以说是某些酒店的进步，也说明酒水电商气候渐成，影响到了酒店购买决定。
