Nyetimber放弃酿造2012年份起泡酒
发表于:2024-05-04 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月04日,英国的起泡酒公司Nyetimber日前宣布,将放弃酿造2012年份起泡酒。因为今年英国葡萄生长期内糟糕的天气情况,使得2012年份葡萄原料质量难以达标。酿酒师Cherie Spriggs告诉记者,这个
英国的起泡酒公司Nyetimber日前宣布,将放弃酿造2012年份起泡酒。因为今年英国葡萄生长期内糟糕的天气情况,使得2012年份葡萄原料质量难以达标。
酿酒师Cherie Spriggs告诉记者,这个决定是在本周二做出并宣布的。"这一决定是经过公司CEO、我以及葡萄栽培专家们认真品尝、分析讨论做出的。"
Spriggs称,我们自今年葡萄花期以后就密切关注葡萄情况,并预料出今年可能收成不佳。"当然有时一个极佳年份,需要等到最后采收才知道。因此我们可能用少量葡萄做研究,但仅此而已。"
目前,在Nyetimber拥有者Eric Heerema的扩张策略下,公司已拥有430英亩的葡萄园,年生产能力达40万瓶。公司生产的起泡酒系列全部采用自有葡园的原料,至于做出今年放弃酿酒的决定,在公司24年的历史中尚属首次。
Nyetimber声明,这一决定对公司供货不会造成很大的影响,因为公司的起泡酒系列产品不仅有不同年份的,而且投放市场的时间也不同。尽管公司瓶储量会降低,但不必担忧产品库存问题。
公司
葡萄
年份
不同
产品
原料
情况
英国
酿酒
酿造
很大
糟糕
仅此而已
专家
储量
天气
市场
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