秋天养胃应吃些什么呢?
发表于:2024-05-06 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月06日,进入凉秋,人们开始贴秋膘啦!那么在秋天怎么吃呢?下面为大家推荐几道养胃佳肴。新式菜肴 枣梅百事可乐排骨红枣是滋补调养的佳品,而杨梅开胃,与排骨一起烹调,再辅以百事可乐,让梅酸、可乐的甜味自然地融入排骨
进入凉秋,人们开始贴秋膘啦!那么在秋天怎么吃呢?下面为大家推荐几道养胃佳肴。
新式菜肴 枣梅百事可乐排骨
红枣是滋补调养的佳品,而杨梅开胃,与排骨一起烹调,再辅以百事可乐,让梅酸、可乐的甜味自然地融入排骨,口感甚好。这道菜的制作关键在于排骨,需先把排骨用葡萄酒腌制一会,然后放入高压锅压8分钟,接着把排骨下锅翻炒,依次添加杨梅汤、蜂蜜、可乐、米醋等,再用小火收汁即可。
可口小菜 百事可乐醉牛肉
牛肉富含蛋白质且脂肪含量低,味道鲜美,素有"肉中骄子"的美称,是秋季食疗养生的佳品,例如可乐醉牛肉。菜肴做法简单,将牛肉用盐、糖、孜然粉、胡椒粉等腌制5分钟,放入热油锅中炸,其间要不断翻炒,以免粘锅,这样牛肉也比较嫩,3分钟后装盘,再挤上少许柠檬汁。最后将百事可乐、好的淀粉一起倒入油锅烧开,浇在牛肉上即可。
简易海鲜 蒜蓉开背虾
秋天吃蒜,能避免季节交替产生的着凉症状,蒜蓉开背虾就是不错的选择。先把虾的须剪掉,然后在背上划一刀,挑出虾线,再把蒜和小红椒、葱花剁成末,加点味精、盐拌匀,并倒入油锅爆香。用小勺子把蒜蓉塞到刚才划的虾背里,最后上锅蒸熟即可装盘。不喜欢蒜味的,可以把蒜末用纱布包起来挤去水分。
可乐
排骨
牛肉
百事
百事可乐
油锅
蒜蓉
佳品
杨梅
菜肴
可口
开胃
新式
鲜美
佳肴
凉秋
口感
味精
孜然
小菜
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