札幌啤酒称发现有助眠功效的乳酸菌"SBL88"
发表于:2024-05-09 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月09日,由于市场对功能性食品的需求日益增加,因此札幌啤酒计划2012年内以酸奶等的形式实现凶乳酸菌"SBL88"的商品化。据日本媒体报道,日本札幌啤酒公司于7月24日发表消息称,在啤酒工厂内发现的乳酸菌"SB
由于市场对功能性食品的需求日益增加,因此札幌啤酒计划2012年内以酸奶等的形式实现凶乳酸菌"SBL88"的商品化。
据日本媒体报道,日本札幌啤酒公司于7月24日发表消息称,在啤酒工厂内发现的乳酸菌"SBL88"有改善睡眠的功效。
乳酸菌"SBL88"是札幌啤酒在定期对啤酒品质进行检查时发现的。札幌啤酒以"对啤酒酿造及人体的影响等"为课题对乳酸菌"SBL88"进行了研究。札幌啤酒从2005年开始着眼于保健功能方面的研究,此次与研究睡眠障碍的产业技术综合研究所共同研究时,发现了乳酸菌"SBL88"的助眠功效。
札幌啤酒今后将利用人体来进一步验证乳酸菌"SBL88"的助眠功效。
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