啤酒的透明度有哪些含义
发表于:2024-04-29 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月29日,啤酒根据不同的质量和颜色划分的也不一样。首先啤酒的颜色分好几种,有透明的、淡黄色的等等,那么你知道啤酒的透明度是衡量啤酒的什么质量的吗?说起透明度,其实它属于评价啤酒质量的一个标注,根据《啤酒》国家标
啤酒根据不同的质量和颜色划分的也不一样。首先啤酒的颜色分好几种,有透明的、淡黄色的等等,那么你知道啤酒的透明度是衡量啤酒的什么质量的吗?
说起透明度,其实它属于评价啤酒质量的一个标注,根据《啤酒》国家标准 GB/T 4927-91规定为:清亮透明,无明显悬浮物和沉淀物。在实际检测中,我们发现无论什么品牌的啤酒,也无论出厂时间的长短,啤酒中都会有一些沉淀物(或悬浮物),仅数量多少的差别。
《标准》中"无明显沉淀物"就是一个含糊的词。所谓"无明显",我们的理解是"不应有肉眼随意就能看见的异物",企业为了给自己的产品质量辩护,往往对比较明显的沉淀,也认定为"不明显",因此产生判定误差,作为执法检验部门也没有足够的理由说服。
啤酒
质量
沉淀物
无明
透明度
明显
悬浮物
标准
颜色
不同
清亮
含糊
产品
产品质量
企业
品牌
国家
国家标准
实际
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