糯米酒发酵有酒味 了解更多有关糯米酒发酵有酒味的内容
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食用糯米酒的注意事项
我想关于糯米酒的制作方法，和食用方法大家都知道很多，现在就来说一下食用糯米酒的注意事项。1.糯米酒酒精含量低，但"后劲"足，不可贪杯。2.如果发酵过度，糯米就空了，全是水，酒味过于浓烈。如果发酵不足，
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黑糯米酒的有哪些营养功效？
黑糯米酒不同一般，它是布依族用当地的特产黑糯米为原料，用布依族代代相传的古老方法酿制而成的低度美酒。此酒晶莹透明，红亮生光，香气幽雅悦人，酒味酸甜爽口，而且营养价值极高。今天小编就为大家介绍下黑糯米酒
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毛南族的饮酒文化
毛南族嗜好烟、酒、茶。成年男人约有三分之二的人抽本地产的旱烟叶，很少用外地烟。老人多用竹鞭做旱烟杆，边烧火边抽烟，节省火柴。饮茶只是办喜事、丧事和招待客人时喝，平时则喝开水或泉水。酒，是毛南人的一大嗜
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安琪酒曲在中秋夜品醇香米酒味
"在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。"每年中秋，都是回家团圆的日子。和家人围坐一起赏月、吃月饼、聊天，如果再喝上一碗家中自酿的米酒，儿时熟悉的味道又会渐渐涌上心头。米酒，酒酿又名醪糟，古人叫"醴"。是南方
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毛南族的饮酒习俗
毛南族嗜好烟、酒、茶。成年男人约有三分之二的人抽本地产的旱烟叶，很少用外地烟。老人多用竹鞭做旱烟杆，边烧火边抽烟，节省火柴。饮茶只是办喜事、丧事和招待客人时喝，平时则喝开水或泉水。酒，是毛南人的一大嗜
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米酒是白酒吗？米酒和白酒的区别！
在中国，有句话来形容喝酒的，那就是无酒不成席，所以在餐桌上，酒是必不可少的一部分。中国的酒类有很多，有白酒、米酒、红酒、洋酒等等种类，每一种酒的度数都是不一样的。那么很多人问到，米酒是白酒吗?今天就让
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五粮液亮相罗马名酒品鉴会
近日，五粮液赶赴意大利罗马参加了"中国白酒金三角品牌推介暨中国四川名酒品鉴会"。五粮液，作为中国的高端白酒代表，一直以优质的质量闻名于国内外，不仅在国内成为业界的龙头老大，受到广大消费者的欢迎，而且在
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五粮液参加罗马名酒品鉴会
近日，五粮液赶赴意大利罗马参加了"中国白酒金三角品牌推介暨中国四川名酒品鉴会"。这次参加罗马名酒品鉴会，又进一步推动了中国白酒的国际化进程。五粮液，作为中国的高端白酒代表，一直以优质的质量闻名于国内外
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少数民族的特色酒有哪些？
中国少数民族有很多，而很多少数民族有各自的特色酒，这里总结了一下，也许可以帮到你：蒙古族马奶酒：蒙古族传统的酿酒原料是马奶，故得名。马奶洒的酿制历史悠久，传至今日，仍盛行于蒙古牧区。酿制的时间自夏伏骒
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三白酒作坊旅游攻略
相传旧时乌镇酿酒业十分发达，明时有酿酒作坊20余家，尤以高公生、陶复昌、永盛三家最为著名。高公生糟坊，原名高公生酱园，始建于明朝初年。所产"三白酒"以其香气浓郁、酒味醇厚、入口柔绵、回味爽净、余香不绝
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五粮液亮相罗马名酒品鉴会 推动白酒国际化进程
近日，五粮液赶赴意大利罗马参加了"中国白酒金三角品牌推介暨中国四川名酒品鉴会"。五粮液，作为中国的高端白酒代表，一直以优质的质量闻名于国内外，不仅在国内成为业界的龙头老大，受到广大消费者的欢迎，而且在
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天地精华 酝酿浓香典范五粮液
白酒是中国传统民族产业的瑰宝，具有绵延深厚的文化底蕴，也是世界著名六大蒸馏酒之一。目前白酒主要按香型分有十二大类，其中浓香、酱香、清香为三大主流香型。按理说浓香、酱香、清香应三分天下，但据《消费评论》
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中国黄酒所具有的特点
黄酒作为三大古酒之一，黄酒生产具一格，具有自己的特点，分述如下:①由于我国幅员辽阔，自然条件各不相同，因而不仅采用的原料有差别，且糖化、发酵剂、工艺操作也不尽相同，故制成的酒品种繁多，特点和风格均有不
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五粮液关于“五”的神秘
古老而神秘的华夏文明，有着众多关于"五"的概念与传说。五粮液，作为中国传统文化及白酒文化的传承和传播者，在名称里也"巧合"的含有了"五"这个神秘数字。并且五粮液曾打出"Five is China"(五
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五粮液的“五”指的到底是什么？
古老而神秘的华夏文明，有着众多关于"五"的概念与传说。五粮液，作为中国传统文化及白酒文化的传承和传播者，在名称里也"巧合"的含有了"五"这个神秘数字。并且五粮液曾打出"FiveisChina"（五即是
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五粮液酱香白酒——永福老酱、15酱品鉴对比！
五粮液，四川省宜宾市特产，中国国家地理标志产品。其以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以"包包曲"为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿而成，并以"香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、
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老酒档案：浙江省地方名酒！
浙江省位于中国东南沿海、长江三角洲南翼，素有"鱼米之乡"之称。浙江省是一个酒文化比较特殊的省份，生产的黄酒远远多于白酒。很多酒友能叫得上名字的黄酒，浙江占了大半江山，而白酒却屈指可数。浙江省有着不少值
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弥勒彝族的甜白酒
弥勒彝族的酒不仅有糯米酒、高粱酒、小米酒、甘蔗渣酒、苦荞酒、甜荞酒、大麦酒、苞谷酒、用苞谷大麦苦荞等按一定比例酿成的五谷酒；可以医治疾病的泡酒；还有麻栗子酒、红薯酒和包谷面（有的拌上少量的大米）梧的甜
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泸州:喝自酿米酒 品健康美味
喝米酒挂香肠是咱们酒城老百姓过年的习俗，越靠近年关，年味儿越足。泸州酒文化源远流长，作为酒城市民，您爱喝米酒吗?据泸州新闻网记者了解，米酒具有酒精度低，口味特，营养丰富等特点，是一种兼饮料、食疗及佐料
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揭秘中国白酒酿制工艺条件
提高名优质白酒质量的途径是去杂增香，去杂是前提，杂味不除，增香无益。增香使酒味更郁，但要有一定的限度，香气过浓势必造成口味不协调。因此，许多香味物质组成的名优质白酒，其比例保持平衡尤为重要，只有这样才