酉阳建成重庆大苦荞白酒生产厂

"桃花源记、世外荞香！"，陶渊明笔下的重庆酉阳"桃花源"边，"酉水河"苦荞酒香了！日前，重庆酉水河酒业有限公司在酉阳建成了全国大苦荞白酒生产厂，占地面积200余亩，生产面积7万多平方米，将建成4条苦荞白酒生产线，年产能将达到1.6万吨。目前，一期工程的2条生产线已经进入试生产期。

据酉水河酒业公司柴总介绍，重庆酉水河酒业有限公司前身为酉阳县酉水河苦荞酒厂，始建于上世纪90年代，隶属于重庆酉水河实业集团，集团产业有冶金、贸易、金融、旅游、酒店、娱乐、餐饮等业，白酒生产基地位于武陵山深处的酉阳麻旺镇，总投资3.9亿元，产酒、储酒能力都将超过上万吨。

"我们正在申请荞香型白酒的地方标准。"柴总透露。据了解，酉水河白酒以武陵山区得天后的原生苦荞为主要原料，取"净水洞"深山甘泉，秉承武陵特酿酒工艺，"荞香型"系列白酒。苦荞具有"降气、降血压、降血糖、降血脂、宽肠、磨积滞、清热、消肿、治风痛、健脾开胃"的药用功能，形成了该酒"荞香自然、健康养身"的有特色。

"公司被认定为重庆市农业产业化龙头企业、旅游商品定点企业，酉水河商标还被认定为重庆市著名商标。"重庆酉水河酒业有限公司市场总监刘云称，"酉水河将打造中国白酒品牌，创造原生白酒价值典范，不但要带领酉阳县武陵山区的百姓致富，还要将武陵山苦荞美酒向全世界传播。"刘云介绍，酉水河目前已经开发出"伏羲洞藏"、"金荞"、"银荞"、"红荞"、"绿荞"、"吉祥青花"、"如意青花"等近十个系列，价格从几十元到近千元不等，产品将于近期在重庆市场全面上市。