波尔多和超级波尔多差别在哪里?

　　一提到法国葡萄酒，大家可以首先联想到的就是著名的葡萄酒产地法国波尔多(Bordeaux)，可是购买葡萄酒的时候，大家可能会注意到，有些酒标上会出现"Bordeaux Superieur"的字样，被大家称作超级波尔多，那么它与我们平时所认知的波尔多(Bordeaux) 葡萄酒又有什么不同呢?

　　首先大家要先了解什么是波尔多(Bordeaux)?

　　波尔多是法国西南重要的工商业城市，也是这一地区的政治、经济、文化、交通和教育中心、世界葡萄酒中心，每两年一度，波尔多葡萄酒行业协会举办盛大的国际酒展-Vinexpo。

　　波尔多地区位于Garonne(加龙河)两岸，中世纪的古堡、瑰丽的葡萄园、种植在葡萄园四周的玫瑰，美丽的景象构成了波尔多静谧的田园风光。波尔多产区是全世界优质葡萄酒的产区，种植面积达10万公顷，年产8亿瓶的葡萄酒，其中AOP级的葡萄酒达到了总产量的95%。

　　什么是超级波尔多呢?

　　波尔多AOP也就是我们常说的大区级AOP，那么超级波尔多又是什么?过去，我们将Bordeaux Supérieur翻译成超级波尔多，法语Supérieur与英语Super虽然长得很像，但字面意思却不尽相同，Super的更多意思为超级、极度的、非常的意思，而Supérieur的意思更多为优质的、优良的，胜过的意思，所以很显然，将Bordeaux Supérieur翻译成优级波尔多更为贴切，意思是Bordeaux Supérieur AOP的酒，通常比Bordeaux AOP的酒来得更为优质。