国产葡萄酒须加强酿酒葡萄基地建设

近年来，随着人民生活水平的提高，文化素质的改善，葡萄酒以其有的魅力在我国得到了越来越多的青睐，销量的增加大大带动了我国国产葡萄酒企业的发展，然而"质量"的问题却给我国国产葡萄酒迈向高端设置了路障，加上大量进口葡萄酒的冲击，我国国产葡萄酒只能在中低端市场占有一席之地。

业内人士表示，从国际葡萄酒发展大趋势来看，高端葡萄酒都属于酒庄酒，酒庄酒者葡萄酒产业发展的潮流。近日，以长城、张裕、王朝等为代表的中国葡萄酒行业巨头大力发展酒庄酒，挺进高端，业内表示，国产葡萄酒发力高端，必须加强酿酒葡萄基地的建设。

"葡萄酒七分原料，三分工艺"是业内共同认可的，只有好的葡萄才能酿造出好的葡萄酒，中国食品工业协会葡萄酒专家会秘书长杨强在接受采访时表示" 国产酒应该踏踏实实从种植葡萄开始努力，进一步提高产品质量，占领高端市场需要高端原料，15年乃至30年以上的葡萄树才能生产出高端酒"。

从基础做起，踏踏实实种葡萄，相信国产葡萄酒定能在我国高端葡萄酒市场收复市场份额，把握高端市场的话语权，不仅可杜绝"拉菲热潮现象"也可提升我国葡萄酒产业在国际中的地位。

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