葡萄酒是没有国度的
发表于:2024-05-30 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月30日,中国葡萄酒产业发展到现阶段,需要有一种更加开放的心态。葡萄和葡萄酒产业本质上就是世界文化的组成部分,它是开放的,是没有国度的。从当年张骞出使西域,引进葡萄品种和种植技术,到张裕首次从国外引进酿酒葡萄,
中国葡萄酒产业发展到现阶段,需要有一种更加开放的心态。葡萄和葡萄酒产业本质上就是世界文化的组成部分,它是开放的,是没有国度的。从当年张骞出使西域,引进葡萄品种和种植技术,到张裕首次从国外引进酿酒葡萄,开启中国葡萄酒近代史,可以说,没有开放就没有中国的葡萄酒。进入21世纪,中国葡萄酒企业更应该"走出去"和"引进来",整合国内、国外两种资源、两个市场,在开放的环境中发展葡萄酒产业。
中国作为刚刚起步的葡萄酒生产国,具有后发的优势,拥有极大的渴望和热情来学习、借鉴和引进。因此,中国葡萄酒企业要有良好的开放心态,注意学习、借鉴和引进国外先进的管理模式和法律法规体系、优质的葡萄品系、先进的技术和装备、优秀的人才,借助两种资源、两个市场发展中国的葡萄酒产业。
当前,中国葡萄酒行业特别需要重视学习借鉴、建立健全相关的法律法规和监管体系。与国外相比,中国葡萄酒在教育培训、研发及市场运营等方面也有很多差距,一定要老老实实地学习国外的先进经验。
近期,有一些国内葡萄酒企业到国外去收购酒庄、葡萄园,这个路子是对的,应该坚持。在发展的初始阶段,中国葡萄酒在"引进来"的同时也要多走出去,利用我们雄厚的外汇储备和经济实力,到国外通过兼并重组和一些其他投资,补充解决我国葡萄酒产业高端原料、高端原酒及特色品种匮乏的问题,满足市场的多元化需求。尤其在国产葡萄基地树龄还相对年轻的情况下,这一工作更具有积极的意义。
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