啤酒收“冰镇费”
"一样的豆浆，冰的咋就比热的贵一块呢？"昨日，有市民因商家在冷热豆浆上收费不一感到不解。部分市民质疑道，啤酒收"冰镇费"也就罢了，豆浆收"冰镇费"还是头一回听说。
事件
冰豆浆多收一元
昨日，有市民反映，在站前一家快餐店就餐时，被收取了冰镇费，颇为"神奇"的是，这个冰镇费是针对豆浆而非啤酒。据这位市民回忆，一起吃饭的同事点了杯热豆浆，消费3元，自己随后点了一杯冰豆浆，却是4元钱。"同样都是豆浆，一冷一热的差距咋这么大呢？"
对此，记者昨日来到该餐厅调查，看到价目表上标示着"豆浆（热）3元；豆浆（冷）4元"。服务员就此解释称，冰豆浆里面的糖都是事先放好的，而热豆浆都是在出售时同时把糖包交给顾客自己弄，再说，冰豆浆的制冷也是一项成本，所以，冰豆浆定价要高。而据这家餐厅的经理称，冰豆浆的销量并没有因为较贵受影响，尤其是夏天的时候冰豆浆卖得更好。
调查
微利催生"冰镇费"
可即便消费者依照季节去消费，但对于豆浆也收冰镇费也颇有微词。一些受访的市民表示，说白了，谁也不差那一块钱，但这也不是啤酒，商家需要在夏天每天支付很多的制冷费，现在这样做会让人觉得商家"钻钱眼儿"里了，何况热豆浆要保温不也需要消耗成本么？所以说，这个冰镇费收得"名不正言不顺"。
事实上，冰镇费、开瓶费、外卖附加费……餐饮业名目繁多的费用让消费者应接不暇。从事餐饮业多年的尹先生却为快餐店"叫屈"，他透露，快餐店盈利主要靠走量，也就是"微利经营"，和大饭店卖一个菜利润高达-200%根本没法比，因此经营者可能会不错过任何一个可以提高利润的点，而上面提到的收豆浆冰镇费的商家只是将赚钱的心思表现得直接了一些，其实多数经营者都会把这些成本均摊，计算到各个菜品中去。
市工商管理局12315指挥中心的工作人员对此表示，餐厅基本都是经营者自主定价，只要商家在顾客消费前明示，也无可厚非。
