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美酒文化与醉酒文化

发表于:2024-04-28 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月28日,人类从发明酒之日开始,巴蜀文化这个具有代表意义的经典作品就与酒密切相连,不可分割开来。不然巴蜀文化就不算是完整的文化了。川中盛产美酒佳话已是相传久远,文化和酒在相附相依中不断并进发展和提升,时至今日才

人类从发明酒之日开始,巴蜀文化这个具有代表意义的经典作品就与酒密切相连,不可分割开来。不然巴蜀文化就不算是完整的文化了。川中盛产美酒佳话已是相传久远,文化和酒在相附相依中不断并进发展和提升,时至今日才造就了川酒名誉世界。川酒以基酒产量大、作坊最多和爱喝酒,应算川西坝子的各县为川中之冠。如将川西坝各城镇的酒文化特色直接放大,你从看见它的这一刻开始,人就已经感觉有些被这香醇美酒醺得微微有些醉意。

川西坝的每一方土地上,可以说是几乎都留下酒香的余味。这给川西平原各县域争先恐后自韵"美酒之乡"之称谓增色不少。不过我倒是觉得,美酒和美女总是形影相随,不过川西坝人爱喝酒的性格和酒后神智的不那么稳定这并不会影响到川西坝子美女产量增大的稳定性。川西坝人的女子大都生得俊俏,仿佛吸收了川酒中醇香的精华。因为川人爱酒,常常喝大,喝高的人说起话来自然是气势磅礴,咄咄逼人,久而久之形成了'酒话'中的一大特色文化。

夏夜,在灯红酒绿闪耀的川西坝,你可以在它的各城镇的的大街小巷旁的宵夜店里一边喝着小酒,一遍一遍地打望那穿行在夜色中的性感美女们;烈酒上兴,人已渐渐醉去。这时你会发现,这个城市还有很多和你一样已醉和微醺的人。放眼四看,这座城市里的人无时无刻已被那香醇的美酒灌醉,而这座城市却又无时无刻地又被人灌醉。

美酒的盛产就注定了总会有些酒的故事发生的。酒,已被树立为无酒不成席的不成文规定,美酒,造就和影响着中国传统的酒席和眼下发展中的酒宴接待文化的一大核心观念事业。美酒,影响着一代又一代的人们,美酒,由此诞生了很多关于酒的丑话或佳话。

酒,在中国诗词艺术达到顶峰的唐宋两代,文化可谓也达到了历史的两大高度,其中酒文化自然发酵如影随形,酒与文、酒与诗、酒与词乃至酒与文人的故事从历史上看从此不再分离,也不能剥离。

其中,文人们平日里文质彬彬、礼貌有加,但一旦与酒挂钩起来后,也会发生很多"酒后失态"的场面,只不过古代文人善于以诗词雅句文辞来掩饰,把醉塑造成"醉亦醉得雅致"而已,幸好那个年代没有还没有发明手机、电脑、电视之类的传播渠道,所以这些文质彬彬的雅士们的酒后失态行为不致通过现代电子技术等被迅速传播而影响他们的前途及形象,至今他们才给后人留下了美好的印记、至多也是说说他们"恃才放旷"等褒多于贬的评价。这是古文人没有处在现今高科技时代而感到的庆幸。

美酒作为文化,我们不妨将古典诗词中描写的一些酒后失态行为选择出来,还原当年历史上那些酒后失态形象,以资示范,及作茶余饭后的趣品来回味。

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