为什么会有蜡封葡萄酒?
发表于:2024-04-29 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月29日,毫无疑问,蜡封葡萄酒的封瓶工艺会更加复杂,那么生产商们为什么还要煞费苦心地去进行蜡封呢?(1)为了更好地密封,同时降低造假的可能性蜡封方式往往针对的是陈年潜力突出的葡萄酒,因此蜡胶可以让葡萄酒更好地进
毫无疑问,蜡封葡萄酒的封瓶工艺会更加复杂,那么生产商们为什么还要煞费苦心地去进行蜡封呢?
(1)为了更好地密封,同时降低造假的可能性
蜡封方式往往针对的是陈年潜力突出的葡萄酒,因此蜡胶可以让葡萄酒更好地进行密封,有效避免内部酒液受到干扰,降低氧化的可能性或者说氧化速度。因此,蜡封也可以延长保质期,或者是封瓶者期待葡萄酒可以保存更长久。此外,蜡封葡萄酒使得造假的可能性更低,同时也能让葡萄酒更好地保持新鲜风味。
(2)蜡封是一种传统
事实上,蜡封是一种传统的封瓶方式,因为过去不像现在有热缩帽和锡帽,为了更好地阻隔空气,生产商都会在软木塞封瓶后,再在瓶口封上一层蜡以确保密封严实。即使是现在一些保守的生产商依然采用过去的传统封瓶方式。
(3)彰显复古与个性,同时展现传统手工工艺
既然说蜡封是一种传统的封瓶方式,那么采用这种别致的包装似乎更能彰显复古与个性,同时也是一种致敬传统的情怀,更能向消费者展示传统手工工艺,这在部分生产商和消费者眼里是喜闻乐见的。
(4)美学效应
大抵和一些酒庄钟情于设计艺术酒标一样,自然也就有酒庄愿意在封瓶方式上下功夫。不得不承认的是,蜡封葡萄酒在外观上看起来的确有一种别样的美。无论是送礼还是自己喝,这种特色酒似乎都能满足人们对美的追求。
(5)营销手段
当然,也有少数酒庄单纯是出于营销目的,想在包装上吸引消费者。
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