鉴别假酒小技巧

近年来，随着白酒市场发展越来越猛，不少不法商贩也把眼光聚焦到了生产及贩卖假酒这一违法利益上。一年一度的3.15打假即将来临，面对假酒猖狂的白酒市场，消费者该如何应对以及识别假酒呢？

"3.15"历来是消费者的狂欢，各大商家也都会推出各类打折优惠活动，然而"3.15"作为消费者权益日的本质不应被忽视。

假酒的封口技术很差，只要查看酒的密封性，消费者就可鉴别真伪。为此，工商部门提醒消费者，在购买白酒时注意以下几点。

看瓶型 许多名牌白酒都有具特色的瓶形。假酒则酒瓶瓶形高低粗细不等,外包装陈旧,无新鲜感,封口不严或压齿不整齐。

看印刷 好的白酒其标签的印刷是十分讲究的，纸质精良白净,字体规范清晰,色泽鲜艳均匀,图案套色准确,油墨线条不重叠。假酒的商标标识粗糙,色泽不正,图案模糊不清,与真正名牌酒商标标识外观有明显区别。

看瓶盖 名白酒瓶盖大都使用铝质金属防盗盖,盖体光滑,形状统一，开启方便,盖上图案及文字整齐清楚，对口严密，有的还有激光全息防伪图案。假冒产品倒过来往往滴漏而出,盖口不易扭断，图案、文字模糊不清。

看包装 真酒的纸盒包装除印刷精美之外，其边缘接缝齐整严密，没有松紧不均留缝隙的现象。

看清浊 白酒清澈透明且无沉淀。按常规，若酒花慢慢消失，酒液清亮透明，则是优质酒;如果酒液浑浊，有漂浮的杂物，酒花密集上翻，分布不均且很快消失，则可能是伪劣酒。