自制葡萄酒美白肌肤抗辐射

自酿葡萄酒中的白藜芦醇，具有极强的抗氧化、防癌、防心血管疾病、抗辐射、抗炎、抑菌等作用，而且酒中的单宁和类黄酮物质，具有天然美白肌肤效果。本期就跟大家分享一种超级简单的自制葡萄酒方法。

■原料：葡萄1000克、乐扣乐扣玻璃密封罐一个、25度的清酒1000克（也可以用二十几度的白酒代替）。

■彻底清洗葡萄，窍门就是把30克淀粉加入清水中，这样洗出的葡萄没有异味和杂质。

■搅动淀粉水，让葡萄粒均匀地被冲洗干净。去掉蒂，让葡萄变成干净的一粒一粒。

■冲洗干净的葡萄要控干水分，或者用厨房纸擦拭干净。

■葡萄装进乐扣乐扣玻璃密封罐。乐扣乐扣是"会呼吸"的玻璃容器，自动排气的密封性特别适合发酵自制"泡酒"。倒入清酒，倒到8分满就可以了。

■盖好盖子，放在阴凉处，储藏两周以上，葡萄皮退色，酒变红色就可以了。