美国新研究:商家为应对竞争就会降低葡萄酒的价格
发表于:2024-05-10 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月10日,美国葡萄酒经济学协会的新研究为将葡萄酒放到超市货架上提供了一个令人信服的理由:这样做可以降低葡萄酒消费者的死亡率。为什么这么说呢?研究人员认为在杂货店中出售葡萄酒接触到消费群体更广,竞争也更激烈,商家
美国葡萄酒经济学协会的新研究为将葡萄酒放到超市货架上提供了一个令人信服的理由:这样做可以降低葡萄酒消费者的死亡率。
为什么这么说呢?研究人员认为在杂货店中出售葡萄酒接触到消费群体更广,竞争也更激烈,商家为应对竞争就会降低葡萄酒的价格,这反过来又会造成葡萄酒消费量的增加。
而葡萄酒消费量的增加又会减少交通事故的死亡率:在饮酒总量不变的前提下,饮用的葡萄酒越多交通事故死亡率就越低,而喝啤酒越多死亡率就越高;另外烈酒饮用量与交通事故死亡率的联系比葡萄酒要强,但比啤酒要弱。
尽管报告不否认酒精消费量越大交通事故死亡率就越高这一事实,但研究结果与认为酒类饮料醇度与其饮用者的"社会危险性"紧密联系的传统观念相符。
报告得出如此结论的部分原因是我们的个性及饮酒方式对我们的酒类饮料消费选择有很大影响。
研究人员Bradley J. Rickard告诉记者:"人们通常会将葡萄酒与食物搭配着饮用。这(对降低交通事故死亡率)有一定影响。另外我们怀疑葡萄酒消费群体也许与其他酒类消费群体不同,不太可能酒后驾车。"
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