沱牌舍得酒业继承《太禾曲经》之衣钵

天下白酒是一家，品质高低在酒华。白酒品质、香型和风格之间的差异，仅在于2%左右的微量成分对酒体的综合作用。这是古人评价酒品与健康的标准，而这个标准，主要取决于酒曲。那么，这部代表着中国制曲精髓的"活化石"《太禾曲经》，无疑将会提升整个中国白酒行业的制曲工艺水平。

沱牌舍得酒业继承《太禾曲经》之衣钵，将白酒制曲的精髓向全行业传递的同时，沱牌舍得在如今的工艺水准上与文化根源上也寻找到了价值共鸣--沱牌的生态制曲。"天地人和、润泽人间"，沱牌舍得酒业，拥有中国大制曲生态酿酒工业园，使丰富的植物群落，能够形成良好的、一无二的生态制曲条件。可以毫不夸张地说，沱牌舍得酒业已经把中国制曲，带入了一个生态化、科技化、专业化的时代，成为中国白酒行业阵营的"新一极"。