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屠苏酒是洋酒吗?哪里有卖屠苏酒的?屠苏酒怎么酿造?

发表于:2024-04-28 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年04月28日,有这么一款酒,名字很洋气,叫屠苏酒,咋一听,貌似洋酒!其实你大错特错了!那什么是屠苏酒?哪里产的屠苏酒最经典?屠苏酒一般怎么喝呢?这些知识可能很多人都不知道。今天就带着这些疑问跟还不了解屠苏酒朋友来个

  

有这么一款酒,名字很洋气,叫屠苏酒,咋一听,貌似洋酒!其实你大错特错了!那什么是屠苏酒?哪里产的屠苏酒最经典?屠苏酒一般怎么喝呢?这些知识可能很多人都不知道。今天就带着这些疑问跟还不了解屠苏酒朋友来个一一解释。
  屠苏酒是一款可以调配的酒,所以屠苏酒根据不同的功效配方和酿制方法也有所不同,下面介绍几款简单的屠苏酒酿制方法。

  屠苏酒配方,屠苏酒的酿制方法

  1、【功效】预防瘟疫等传染疾病

  【配方】肉桂22克,防风30克,菝葜15克,署椒、桔梗、大黄各17克,乌头7克,赤小豆14枚。

  【屠苏酒酿制方法】将上药为末,装入绢袋中,春节前一日,将盛有药物的绢袋沉入井底,第2天正月初一早晨取药,浸入一瓶清酒中,煮沸数次后饮用。

  2、【功效】祛风散寒,温中健脾,预防瘟疫。

  【配方】麻黄、川椒、细辛、防风、苍术、干姜、肉桂、桔梗各等分。

  【屠苏酒酿制方法】将上药制为粗末,装入绢袋,浸入适量白酒中,容器密封,3日后可饮用。

  3、【功效】理气消胀、健脾和胃、化积消滞之功效

  【配方】厚朴8克,桔梗8克,防风8克,桂枝8克,白芷8克,川乌头8克,土大黄10克,檀香10克,花椒6,藿香6克,威灵仙5克,甘草5克,茅术8克,白酒5200克,冰糖250克

  屠苏酒的做法详细步骤

  【屠苏酒酿制方法】

  ①将厚丁、桔梗、防风、桂枝、茅术、贡术、制川乌、白芷、大黄、广皮、檀香、紫豆、川椒、藿香、威灵仙、甘草加工成粗末后置于容器中;

  ②加入白酒和冰糖,上锅隔水加热煮沸后,密封静置24小时;

  ③过滤去渣,装入瓷坛贮存即可。

  上面简单介绍了"屠苏酒配方,屠苏酒的酿制方法"这个问题,想要了解更多屠苏酒信息请关注中国好酒招商网!

  

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