开瓶体验葡萄酒的风花雪月
发表于:2024-05-02 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月02日,在巴黎第十大学攻读葡萄酒经济与管理硕士期间,林裕森曾抱着对葡萄酒宗教般的虔诚,开着一辆二手车遍访波尔多和勃艮第的葡萄园,与许多酿酒师、种植葡萄的农民、酒庄庄主以及酒商进行面对面的交流,为他日后出版《城
在巴黎第十大学攻读葡萄酒经济与管理硕士期间,林裕森曾抱着对葡萄酒宗教般的虔诚,开着一辆二手车遍访波尔多和勃艮第的葡萄园,与许多酿酒师、种植葡萄的农民、酒庄庄主以及酒商进行面对面的交流,为他日后出版《城堡里的珍酿》、《酒瓶里的风景》、《葡萄酒全书》、《开瓶》等书打下了坚实基础。
《开瓶》作为一本建立在丰富的品尝体验基础上的私人饮酒笔记,作者从细节入手,用理性的态度、感性的文笔把深奥的葡萄酒知识娓娓道来,唤醒我们对葡萄酒最原始的热情,以单纯的初心,用感官逐一探索、细细感觉眼前每一瓶一无二的葡萄酒。
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