美国长岛:频繁降雨 葡萄酒品质并未受到影响

尽管今年降雨频繁为美国长岛葡萄酒商带来了不少麻烦，但葡萄酒品质并未受到影响。而且还有两位杰出的葡萄酒生产商成功推出了2011年份白葡萄酒。

Aquebogue地区的Paumanok葡萄园于11月初售出了其2011年份白诗南葡萄酒（售价为25美元）以及2011年份长相思葡萄酒（售价为24美元）。而Mattituck地区的Macari葡萄园则于上周推出了其年度Early霞多丽葡萄酒（售价17美元）。

Paumanok酿酒师Kareem Massoud在一次电话采访中表示，白诗南葡萄酒"已经成为了我们的招牌葡萄酒"。

"这种葡萄酒属于非常明显的利基型葡萄酒，"他说。"我认为在这个州还没有别的酿酒师会酿造这种葡萄酒。"

自2003年首次上市后，Macari的Early葡萄酒也成为了笔者最喜欢的新年葡萄酒。

在不利天气的影响下，Early葡萄酒的产量由去年的1100箱减少到390箱。

Macari酿酒师Kelly Urbanik表示今年该酒庄的许多霞多丽葡萄都不适宜酿造葡萄酒。

但该酒庄的成酒品质一如往昔，口感鲜活又富有魅力。Urbanik称这款葡萄酒的特点是既不会太苦涩，也不会太甜。该款葡萄酒入口先是葡萄果香，然后在口腔中留下一种轻微的刺痒感。

撇去天气不说，尽管剔除了不少葡萄，但Paumanok的白诗南葡萄酒及长相思葡萄酒产量还是有所提升。这是因为该酒庄于2005年建造的Riverhead葡萄园首次得到了大力开垦。

该酒庄的白诗南葡萄酒，酒体颜色发白，酒体轻盈，带有法国卢瓦尔河谷葡萄酒的风格。这是一款口感强劲，余味带有柠檬香气的葡萄酒。酒体同样轻盈的长相思葡萄酒带有一股柠檬蜜饯的香气，口感柔和，并带有细微草药的味道。

Early葡萄酒非常适合作为开胃酒饮用。白诗南葡萄酒以及长相思葡萄酒都适宜于鱼肉，家禽类以及白肉类菜肴搭配饮用。

文章来源于中国葡萄酒旅游网。