国产葡萄酒:用“体验”贴近消费者
发表于:2024-05-14 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月14日,过去,一提到"终端",国内的葡萄酒运作重点往往是抢占餐饮场所、努力在商超铺货促销。当体验营销的方式被进口酒企业运用时,由于这种方式没有大张旗鼓的外在表现,并没有引起太大的注意,直到其能量在悄无声息中发
过去,一提到"终端",国内的葡萄酒运作重点往往是抢占餐饮场所、努力在商超铺货促销。当体验营销的方式被进口酒企业运用时,由于这种方式没有大张旗鼓的外在表现,并没有引起太大的注意,直到其能量在悄无声息中发散出来,才令一些敏锐的企业猛然警觉过来,并加以学习。
尽管国产葡萄酒开始有所行动,并且意识到进口葡萄酒对中国酒文化带来的巨大冲击,但是业内人士担心的是同等价位的国产葡萄酒和进口葡萄酒是否能够抗衡。
深入研究,体验营销并不仅仅是在宣扬一种文化,它虽不张扬,但却需要全方位的、细致入微的布置,用触手可及的一系列物质创造莫可名状的感觉,从而让消费者心甘情愿花钱买"体验"。这种由星巴克咖啡的营销模式已被洋酒运用得较为娴熟,但对于国内的葡萄酒企业来说,还算得上新鲜。
要做好体验营销,一切都需要围绕着消费者这个中心点来进行设计,必须充分把握人的内在需求和特征,刺激目标对象最敏感的区域,他们在设定的"程序"里去完成体验,产生共鸣。因此,企业需要站在消费者的立场,将感官、情感、思考、联想、行动五个点作为一种设计思考的方式,根据不同的地区特性及终端销售环境,展现不同的体验诉求,切实把握住消费者在预先设定的场景中,或在接触物体或信息之后的情感反应,但品牌的整体理念、定位、系统都必须讲求一致,以避免品牌资产在这一过程中受到损害甚至丢失。
因此,除了文化和品质因子之外,国产葡萄酒还应当在引导消费心理上多下功夫,否则,对新型营销模式的学习将只限于皮毛。
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