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走进茅台镇探秘神舟酒

发表于:2024-05-14 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月14日,黔北一带水质优良,气候宜人,当地人善于酿酒,前人把这一带称为"酒乡",而"酒乡"中又以仁怀市茅台镇的酒最为甘洌,谓之"茅台烧"或"茅台春"。公元前135年生产的令汉武帝"甘美之"的枸酱酒就是茅台酒的前

黔北一带水质优良,气候宜人,当地人善于酿酒,前人把这一带称为"酒乡",而"酒乡"中又以仁怀市茅台镇的酒最为甘洌,谓之"茅台烧"或"茅台春"。公元前135年生产的令汉武帝"甘美之"的枸酱酒就是茅台酒的前身。从对"甘美之"的褒奖到清代诗人郑珍"酒冠黔人国"的赞誉,从1915年"巴拿马万国博览会"金奖到中国"国酒"美誉,茅台酒以用曲多、发酵期长、多次发酵、多次取酒等特工艺,形成了风格特、品质优异的特征。

茅台酒由酱香、窖底香、醇甜香3种香型体融合而成,已知香气成分多达900余种。茅台酒酱香突出,令人陶醉,开怀畅饮,满口生香,口味幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不绝。陈毅有诗:"金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事,雪压江南饮一杯。"

2003年10月15日,"神舟五号"飞船升空,酿造茅台酒的3大原料高梁、小麦、曲药搭载"神五"遨游太空,贵州茅台圆了飞天梦。为纪念这一重大事件,贵州茅台股份有限公司开发推出了一款极具高品位文化内涵的茅台新品--神舟酒。可谓"百年茅台,千年梦想"。

神舟酒与茅台酒同宗同源,同工同曲,完全秉承了茅台酒的传统工艺,具有酱香突出、酒体醇厚等特风格,展现了茅台酒的卓越品质。同时,神舟酒获得了有机食品和绿色食品认证。

好酒养身,神舟酒每年在重阳开始投料,同批原料经9次蒸煮、8次发酵、7次取酒,再经酒库存放,最后精心,成品酒方包装出厂。神舟酒和茅台酒一样能使肝脏金属硫蛋白含量增加,从多环节抑制肝星状细胞的活化及其胶原蛋白的形成,起到抑制肝纤维化的作用。神舟酒新采用的高科技防伪技术令造假者目前难以效仿,真品实价,物超所值。

神舟酒是贵州茅台酒股份有限公司推出的茅台新品,最初为航天英雄特别调制,现面向全球市场销售,计划2010年覆盖山东市场。

神舟酒的销售战略为市级家代理,专营直供,资源为王,渠道为王。惟此,方正本清源,阻断假冒伪劣渗透,使消费者获得享受。

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