目前果酒行业存在的问题
发表于:2024-05-04 作者:中华酒网编辑
编辑最后更新 2024年05月04日,目前果酒只是酒类中的一个小品种,位列白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒之后。但由于其发展前景看好,不少新老酒企都盯上了这个潜力巨大的新兴市场,尤其是在南方地区水果资源比较丰富的区域,许多企业意欲投重资于果酒行业
目前果酒只是酒类中的一个小品种,位列白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒之后。但由于其发展前景看好,不少新老酒企都盯上了这个潜力巨大的新兴市场,尤其是在南方地区水果资源比较丰富的区域,许多企业意欲投重资于果酒行业。为避免出现"一拥而上、过度开发、低级竞争"的局面,我们还需注意以下几方面的问题:
首先、果酒缺乏统一的生产标准。目前国家对果酒的生产尚未形成统一的标准,各个企业自定的标准各不相同,推出来的产品更是五花八门,让人眼花缭乱。关键是产品品质的关键参数等没有统一说法,给市场的稳定发展埋下巨大隐患,不利于做大行业蛋糕。
其次、果酒市场定位不明确。我国人民爱喝酒,而且讲究喝酒的理由、氛围及人群。在公务场合,多选择白酒,尤其是高档白酒;在亲朋好友聚会时,往往选择啤酒;在商务场合或情侣约会时,更多的选择红酒;家中的老人为健体养生,会选择喝点保健酒。果酒仅仅以"健康"二字无法有效的扩大购买人群,形不成强有力的购买力,无法成为主流酒类。
第三、果酒价格偏高。健康是果酒的特色,理应面对的是最广泛的大众市场。但目前果酒价格偏高,单瓶百元左右的价格并不能被普通的中老年人所接受,价格因素将成为果酒普及消费的障碍。
统计,我国五大酒类市场每年大约有5000亿的销量,一旦果酒发展成为主流酒类,将会形成几百亿、几千亿的市场规模,发展潜力巨大。
果酒
市场
价格
发展
选择
巨大
标准
白酒
酒类
统一
行业
健康
主流
产品
人群
企业
关键
啤酒
场合
我国
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