白酒供应链崭露新动向

随着"后品牌时代"的来临，白酒供应链的发展将指向何方？笔者认为，最近几年和稍后几年，白酒供应链或将突出表现出四大特征和趋势。

现代商业的发展和经济繁荣，成就了大卖场、连锁商超、酒店等第三产业的快速发展，成为白酒供应链中直面消费者的最后一道关卡，也成了白酒销售的强势终端。其在给消费者带来生活便利的同时，衍生而出的进场费、陈列费、销售扣点以及名目繁多、层出不穷的店庆费、节庆费等，也掠夺了生产厂家和经销商的利益。

快消品行业在激烈的市场竞争中最先感触到了销售严寒，即使强势品牌如康师傅，也在与沃尔玛的利益博弈中忍气吞声；对于白酒而言，曾经的盘中盘核心酒店网络，投入产出不成正比，甚至零利润、负利润，但厂家却为了形象展示，也不得以而为之，始终保持对酒店渠道的高投入。

而随着终端供应链大卖场、连锁商超、酒店以及未知的新兴渠道对传统渠道消费份额进一步蚕食，未来强势终端渠道供应链对厂商利益的阻碍作用，只会越来越大。

当下饮料等快消品不断推进渠道扁平化战略并取得成功。作为白酒这一我们认为的类快消品行业，也随之在扁平化渠道道路上阔步前行。

厂家实施渠道扁平化大致有两个目的，一是重新分配厂家和渠道的利润空间；二是掌控渠道，让厂方同经销商合作中占据主导地位，更好地服务、掌控终端渠道和品牌运作。但无论什么目的，归根结底是利益之争。

然而，随着人口红利的结束、劳动者工资上涨、社会福利的增加等人力资源成本的上涨，作为类快消品的白酒企业，市场扁平化的人海战术以及扁平化的管理平台和成本，将是扁平化之路的瓶颈。