进口葡萄酒会懂才会欣赏

自2006年开始，进口葡萄酒进军中国市场的步伐陡然加速，世界各地的酒商几乎都匆匆搭上去往东方的航班，希望从那里找到新的机遇和财富。进口葡萄酒不仅来了，而且很快与中国消费者一见钟情。

如果说"蜜月"初期，中国消费者是被进口葡萄酒所散发的神秘气息所打动，那随着彼此熟悉起来，产品的内涵--品质才是决定其持久消费力的关键，这就需要一个前提，必须让消费者掌握基本的品鉴能力，正所谓懂得欣赏，才会珍惜。

广东省酒类行业协会葡萄酒分会秘书长陈泳是一位资深的品酒人，而她最近一段时间都在忙碌于葡萄酒培训活动的开展，比如组织酒商参加品酒师培训，比如在各类展会上举行品酒技能讲座。

在陈泳看来，进口葡萄酒的推广不仅仅是宣传文化和销售产品，同时也要提升消费者的品鉴欣赏能力。很多进口酒商已经意识到品鉴与体验营销的重要性，而在这之前，首先应该给消费者"钥匙"。

"让消费者学会品酒，继而懂酒，有了这个前提，市场秩序自然会越来越规范，劣质产品将无所遁形，真正高品质的葡萄酒产品则可以通过品鉴体验的口碑效应流行开来。"陈泳表示。

当然，这种基础教育的普及推广需要花费大量时间和精力，但却是进口葡萄酒拓展中国市场的客观需要，为了长远"幸福"，眼下的付出不可或缺。